孩子健康的一天应该从一顿营养早餐开始，但是仍有许多孩子因为种种原因，可能为了多睡一会儿，早上没胃口，为了省早餐钱，总是草草应对。
但这样不仅会营养失衡，引起胃肠疾病，还会出现身体不适、精神无法集中从而影响学习成绩等各种问题。
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不吃早饭会造成营养不均衡
还会影响孩子智力发育
不吃早饭最典型的害处就是，营养不均衡导致抵抗力低，特别是长期不吃早餐，会引起全天能量和营养素摄入不足，全身的免疫力降低，机体的抵抗力就会极大下降。
此外，早餐所提供的营养素很难从午餐或晚餐中得到补充。特别是中小学生处于身体的高速发育期，如果长期不吃早饭，会对其整个身体发育造成严重的影响，Ê比如智力发育会受一定的影响。Ë
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不吃早餐会导致胃病
人体在夜里睡眠中脂肪存储较多，而肝中糖原储存较少，如果不及时进食早餐，糖原会很快消耗殆尽，还会造成大脑能量供应不足。由于没吃早饭，中午便会大量进食，这样会使胃壁一下子处于紧张状态，时间久了易患胃病。
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不吃早餐会导致虚胖
早饭与午饭相隔时间过长，大脑不断受到饥饿信号的刺激，使人产生空腹感。这样，中午吃进的食物特别容易被肠胃吸收，更容易形成皮下脂肪。而且，由于吃得过多，食物消化后多余的糖分大量进入血液，容易形成脂肪。
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吃早餐对孩子学习影响巨大
比补课还管用！
数据表明，吃早餐对学生学习的积极影响很大，远远超出学生在学习方式、学习动力、自信心、参加校外补课、家长教育水平和家庭收入等方面的优势。
每周吃早餐次数越多的学生，学业成绩越高，其中吃早餐7天的学生，比吃早餐在3天以下的学生平均成绩高出50-70分，相当于多接受1-1.5年左右的教育。
所以，为了让孩子的身体更健康，学习成绩更棒棒，每天给孩子准备一顿营养丰富的早餐显得尤为重要。
但值得注意的是，并不是所有的食物，都适合给孩子当早餐。
同样的东西，成年人吃了毫无感觉，孩子却马上有反应，这是因为孩子的肝脏发育不够完善，代谢能力比成年人低很多，对病毒的免疫能力和抵抗能力较为脆弱。
有些不健康的早餐是会伤害孩子身体的，妈妈们千万不要再给孩子吃了。
这五种早餐不要给孩子吃
油炸食品
►早餐习惯：
传统风味早餐：如油条、油饼，豆浆等；
西式早餐：汉堡、炸鸡、里脊饼等。
►危害：
食物经过高温油炸之后，营养素不但会被破坏，还会产生致癌物质，同时，用来油炸食物的油经过反复加热使用后，也容易产生各类致癌物。
►案例：
曾有篇报道说：6岁的小男孩因妈妈没时间做早餐，长期食用路边摊的里脊饼，导致亚硝酸盐中毒，患上了肾衰竭。
►建议：
早晨不要吃得太过油腻，偶尔吃的时候，要多注意补充水果和蔬菜。
隔夜饭菜和熟食卤菜
►早餐习惯：
剩饭菜加热，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等；或者买了熟食卤菜让孩子食用。
►危害：
隔夜饭菜和熟食卤菜会产生致癌物质ÆÆ亚硝酸盐
不要惊讶熟食卤菜为什么会有亚硝酸，因为熟食卤菜一般都是头天晚上做好了，第二天再拿出来卖。
►案例：
2016年11月，两个孩子吃了妈妈买的盐焗鸭翅后，腹痛得满地打滚，医生诊断后认定为亚硝酸中毒。
►建议：
尽量避免吃隔夜饭菜和熟食卤菜。尤其是隔夜蔬菜，如果想把剩余饭菜做早餐，一定要封存好放入冰箱，避免细菌侵入导致变质，再次加热时一定要热透。
零食、方便面等快餐食品
►早餐习惯：
各种零食，如雪饼、饼干、巧克力派等；或者各类方便面。
说实话，各种零食和方便面，又好吃又省事，不但孩子，就是大人也喜欢，但用来做早餐实在不明智。
有个妈妈中年得子，对孩子百般宠爱，各种零食饮料早中晚不断，结果在孩子3岁那年大病一场，花费大量的精力物力才抢救回来，医生明确指出：不能再给孩子吃任何零食。
►危害：
大部分的零食主要原料是谷物，虽能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。
同时，零食和方便面中都含有各类添加剂和防腐剂，长期食用对身体健康极为不利。
►案例：
2015年，重庆市第一人民医院肿瘤科，收了一位年仅5岁的肝癌患者，主治医生在排除各方面的因素后，发现孩子平时身体也很好，只是从小就爱吃方便面、火腿肠等各种零食，半年之后，不治身亡。
医生明确指出：小女孩之所以患肝癌，与这些不健康的饮食习惯不无关系。
►建议：
不宜以零食、快速食品代替早餐。
运动型早餐
►早餐习惯：
各种早餐拿在手上边走边吃←←大人孩子起得晚，为了赶时间，边走边吃、边坐车边吃是极为常见的。
►危害：
乘车、走路时吃东西，第一不卫生；
第二因为赶时间咀嚼不细，导致消化不好，而且容易发生呛食、咬舌，尤其是乘车吃带核的东西，更易发生意外；
第三因为注意力集中在吃上面，容易忽略交通安全问题。
►案例：
2009年7月，香港一名孩子在西湾河边走边吃鱼蛋烧卖，突然噎喉窒息，因无法说话求救，路人未能实时施以援手，及至他不支倒地才有人报警，救护车到场时少年已昏迷，送院后危殆。
►建议：
早起15-20分钟，在舒适的环境下，细嚼慢咽享受早餐。避免上学路上边赶路边大口吃早餐，如果实在无法避免，一定不要囫囵吞枣和注意交通安全。
冰凉饮品与辛辣食物
►早餐习惯：
早晨给孩子喝凉蔬果汁，或者给孩子吃辛辣食物。
►危害：
人体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅；
冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩，血流更加不顺；
而过于辛辣的食物，则刺激孩子食道的内壁，吃完后会令他们心痛，并增加胃的负担。
►案例：
有段时间，我天天早上给小桂圆来一杯蔬果汁，可后来，她天天拉稀，感冒不断，吃了许多药也不见好，最后换中医，医生说：「小桂圆经常在早上喝凉蔬果汁，伤了胃气，身体抵抗力下降而造成的。」
►建议：
尽量不给孩子喝过凉或辣的食物，温度适宜，对孩子更健康。
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